Evaluer les services apportés par les parcours

Comment ça, un parcours rend « service » ?

Comme évoqué précédemment, un parcours n’est pas qu’une obligation réglementaire. S’il est correctement aménagé, il peut même apporter beaucoup ! Il participe au bien-être des animaux, de l’éleveur, il crée de la rémunération… Et encore bien plus. C’est en tout cela qu’un parcours rend service. Mais lesquels, et pour qui ?

Dans le cadre de BOUQUET, de nombreuses contributions ont été identifiées, et des catégories ont été créées pour les organiser. Il s’agit maintenant de les évaluer. Pour cela, il faut déterminer des indicateurs, qui permettront de les mesurer et d’estimer ainsi à quel niveau le service est rendu, et esquisser des voies d’amélioration. Par exemple, le bien-être animal sera mesuré au travers d’indicateurs sanitaires et comportementaux.



Renforcer les connaissances

Si la réflexion sur les parcours ne date pas d’hier, des progrès sont cependant encore à faire sur les différentes pratiques d’aménagement et leur mise en œuvre dans les élevages. Le projet PARCOURS (CASDAR 2011-2014) a permis d’établir une bonne base sur l’aménagement des parcours, notamment par le système agroforestier. Le projet BOUQUET prend la suite et propose de récolter des données sur l’apport réel du parcours selon les différents services évoqués précédemment.

Les services et indicateurs ayant été identifiés, les partenaires du projet les évaluent tout d’abord sur des sites pilotes. Ces premiers tests serviront à proposer une méthode d’analyse applicable sur le terrain dans les élevages avicoles plein-air.

Faire connaître et échanger

Le développement d’une méthode d’évaluation destinée aux éleveurs ne pouvait se faire sans l’avis des premiers concernés. Des groupes d’échanges ont vu le jour dans 3 « grandes régions » afin de discuter, de faire évoluer les propositions avec les futurs utilisateurs. Des réunions régulières permettent d’informer les acteurs de la filière de l’avancée du projet, mais également de s’assurer que nos travaux répondent à leurs attentes.

Toujours dans cette optique d’échanger et de partager les connaissances autour des parcours avicoles, des documents et publications seront disponibles. Ils viendront compléter la base documentaire déjà présente sur ce site.

Cette démarche comprend également le recensement des personnes ressources susceptibles de vous aider dans vos projets d’aménagement.